बेसन वाली हरी मिर्च (राजस्थानी) [Besan Wali Hari Mirch (Rajasthani)]
स्नेहा, नव्या हमारे राजस्थान में बेसन से कई प्रकार की चीज़ें बनती हैं जिसमे से आज में तुम्हे वहाँ की प्रसिद्ध बेसन वाली हरी मिर्च […]
Month: February 2017
पापड़ की सब्जी – 1 (राजस्थानी) [Papad ki sabji]
स्नेहा, नव्या आज मैं तुम्हे राजस्थान में अक्सर बनने वाली पापड़ की सब्जी सिखाने जा रही हूँ, जो बहुत पसंद की जाती है और बड़ी […]
साबूदाने की लापसी
स्नेहा, नव्या आज में तुम्हे साबूदाने की लापसी बनाना सिखाने जा रही हूँ। वैसे तो लापसी गेंहू के दलिए से बनती है परन्तु में आज […]
साबूदाने का विणज
स्नेहा, नव्या आज में तुम्हे साबूदाने का विणज बनाना सिखाने जा रही हूँ। वैसे तो विणज या केसरिया भात, चावल से बनता है परन्तु में […]
राजस्थानी हरी मिर्च के टिपोरे [Mirch ke tipore]
स्नेहा, नव्या आज लहसुन की चटनी और मिर्च के टिपोरे बाजरे के सोगरे (रोटी) बनाए हैं। मिर्च के टिपोरे राजस्थान के सभी भागों में बहुत […]
लहसुन की चटनी – राजस्थानी [Lehsun (garlic) chutney – Rajasthani]
स्नेहा, नव्या आज लहसुन की चटनी और मिर्च के टिपोरे बाजरे के सोगरे (रोटी) बनाए हैं। लहसुन की चटनी राजस्थान के सभी भागों में बहुत […]
साउथ इंडियन टमाटर की सब्जी और प्लेन राइस [South Indian Tomato Curry with Plain Rice]
नव्या, स्नेहा आज में तुम्हे सिखाने जा रही हूँ साऊथ इंडियन स्टाइल में बनायीं हुई टमाटर की सब्जी जो सादे चावल के साथ बहुत स्वादिष्ट […]
खजूर का खट्टा मीठा अचार [Sweet and sour pickled dates]
स्नेहा, नव्या पिछले महीने मैंने कई प्रकार के अचार बनाये थे, जैसे कच्ची हल्दी, गाजर, मूली, मिर्च, नीबू और खजूर का अचार। आज मैं खजूर […]
गोभी के स्वादिष्ट परांठे हरी चटनी के साथ [Gobhi Ka Parantha with Green Chutney]
स्नेहा, नव्या आज तुम्हारे लिए नाश्ते में मैंने गोभी के परांठे बनाये हैं जो तुम्हे बहुत पसंद आयेंगे। इनको तुम भी इस प्रकार बना सकती […]
बेबी कॉर्न मसाला [Baby Corn Masala ki Sabzi]
नव्या बेटी पिछले कुछ दिनों से जो तुम फरमाइश कर रही थी वही बेबी कॉर्न मसाला की सब्जी मैंने आज बनायीं है जिसकी विधि इस […]